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正文 第五十四章 豆腐花

相公,我来保护你 团子圆 5000 2022-09-11 13:19

  丁母本来计划着下午要去王媒婆那儿一趟,好声再与她嘱咐两声,望她上上心,赶紧帮丁页子看看有没有合适的婆家。而今丁页子已经十六,再也拖不得了。丁柔也已十四,若是能有适宜的人家,将她的亲事也顺便定下,那这个世上便再也没有什么需要她担心的事儿了。

  只是下午丁页子忽然又说要做豆腐花来卖,丁母只得暂时打消了自个儿的计划,来日再办。今儿个就暂且先在家里,看看丁页子到底是打算怎么去弄那个豆腐花,若是弄得不好,她这个当娘的也好及时劝她收手。

  丁页子做惯了豆腐,技术上的事情当然难不倒她,因此做豆腐花于她而言实在是一件轻松的事儿。如今她思量最多的便是调料的问题。要知道,豆腐花好吃不好吃,全在料上了。

  如今她身处的时代可不比现代,糖啊盐啊等等调料来的简单容易。

  好在简单的调料都是普通人家家里常备的,丁家家里自然也少不了腌萝卜跟辣椒酱之类的东西。

  丁页子率先做好了一小盆的豆腐花,而后邀请丁母跟丁柔作为豆腐花的第一对尝鲜者,看看味道如何。

  初始,丁母对丁页子的行为还有些不以为意,在她想来,丁页子弄的不过就是家常的凉拌嫩豆腐而已,算不上什么稀罕物事。不过她倒也算是个耐心的主,只想着等尝完再评价不迟。

  丁页子舀了大半碗的豆腐花,又搁上调料搅拌,而后笑眯眯的送到了丁母跟丁柔的面前,“娘,柔儿,赶紧尝尝,看看味道如何。”

  丁母跟丁柔互视了一眼,各自拿起碗中的调羹,小心翼翼的吃了一口。

  很快,二人的眉毛就上挑了起来,显然很是喜欢这豆腐花的味儿。

  丁页子立马得意道:“怎么样?我说还是不错吃的吧?”

  丁母直接将碗端在了手中,一面吃着豆腐花,一面含混赞道:“确实是不错,比我想象中的好吃多了。”

  丁柔到底还是个小姑娘家,暂时没有继续进攻剩下的豆腐花,而是赞叹的看向丁页子,赞道:“姐,这豆腐花做的真是好吃,你是怎么想出来这个主意的?”

  丁柔的这个问题算是问到了点子上。

  丁页子哈哈笑了两声,含糊回答道:“就是看家里只是卖豆腐,好像单调了一些,所以瞎想了一下而已。”

  听到丁页子的回答,丁柔不由崇拜的看向她,心里暗道,她怎么就没有姐姐这么会瞎想呢?

  一碗豆腐花全盘下肚,丁母这才心满意足的放下了碗跟调羹。

  丁页子凑上前去,笑问道:“娘,要不要再来一碗?”

  丁母含笑剜了丁页子一眼,“你个猴儿,连你娘都调侃起来了。好吧,我收回我先前说的话,这豆腐花确实是不错吃。可是,你有没有想过怎么去卖?总不能像卖豆腐一样,等着人家来买吧?”

  丁家现在所处的这条街,其实跟现代的菜市场差不多。所以他们家在这边卖豆腐,根本就不用愁会没有人上门购买。但是要想在家里卖豆腐花,那可就行不通了,毕竟豆腐跟豆腐花的受众是不一样的。

  对于这个,丁页子早有打算,听到丁母询问,立时便笑着回答道:“娘,你放心,这个我早考虑好了。在家里卖的话,未必会有人来买。所以要想靠豆腐花赚钱,咱们必须走出去!”

  丁母到底也是做了多年的生意,立时便理解了丁页子的意思,“你的意思是,咱们将豆腐花挑出去卖?”

  丁页子连连点头,拊掌笑道:“正是这个意思。”

  丁母的脸色立时变的有些为难,“页子,你想的是不错,只是咱们家就咱们娘儿三人,哪有合适的人选去卖豆腐花?”

  丁页子毫不迟疑的伸手一指自个儿,“娘,我自个儿不就是最好的人选?况且这就是我自己的主意,除了我以外,恐怕再也没有其他合适的人。”

  丁母闻听此言,立时板了脸,摇头道:“那可不成!你本来就是一个未出嫁的姑娘,怎好挑着担子到处乱跑?若是被别个大嘴巴的人晓得,定又要闹出一场风波来。”

  丁母的担心也是不无道理,毕竟丁页子也算是有前科的人。为了那件事,丁母真真是操碎了心。若是丁页子在外面再闹出什么闲言碎语来,丁母这小心脏可就承受不起了。

  丁页子晓得丁母是为了她好,不过她心里有数,这件事并不算是太过出阁。

  毕竟丁家现在并无男儿,而她身为长姐,本身就有义务养家糊口。而且,市井小民不比大户人家规矩多,即使她挑着担子出去卖豆腐花,也不会怎么样。

  最最关键的是,嘴巴长在别人的身上,别人若是想说你的好话,那不管你做了多恶的事情,人家都只挑你好的来讲;若是别人看不惯你,哪怕你做的再好,也会鸡蛋里挑骨头。

  丁页子将自个儿的意思跟丁母一说,意图说服她来支持自个儿的决定。

  她可不想自个儿在外面辛辛苦苦的挣钱,回头家里人还不支持她,那她岂不是腹背受敌?如今,她对外面的闲言碎语已经不去上心,只要家里人支持她便好。

  丁母沉吟了会子,左右也挑不出丁页子理由的差错来,而且她说的也是事实,这家里总需要有人来养家糊口。

  丁母叹息一声,脸色黯然的颔首道:“也罢,只是委屈你了。”

  丁页子可不觉得委屈,自己的想法能有用武之地,便是对她的肯定!在她想来,靠自己的双手挣钱,怎么都是有脸面的事情,并不用担心旁人说些什么羡慕嫉妒恨的话来。

  丁页子随后又给丁母和丁柔各拌了一碗豆腐花,索性让她们吃个够。

  至于剩下的豆腐花,她倒是不急着今儿个就出去试卖,而是好生拌了好几碗,给隔壁邻居送了去,让她们也一同尝尝鲜,顺便也是想听听旁人的评价,这样也好让她心里有个数。

  正如丁母跟丁柔的吃后感,品尝完豆腐花的邻居们都说这味道实在是不错,还纷纷询问丁页子这豆腐花是如何做的。

  豆腐花的做法虽然简单之极,但是现在还没有开始售卖,丁页子不想现在就把自个儿的底牌都翻出来,故而只与他们说是自家新出的产品,以后若是想吃了,大可以去她家买。

  周边的邻居都是做生意的人家,听到丁页子这样的回答,并没有人感觉什么不妥,相反个个都夸赞丁页子是个精明人,会做生意。

  既然准备出去卖豆腐花,那么势必要有一套家什,至少碗跟筷子需要备些不错的,总不能还将自个儿家中那些有了豁口的碗带着。那么,这样势必又要拿出一部分钱出来置办。

  虽然丁家现在的钱都在丁页子的手里,但是丁页子可不是丁柔,以为钱一旦到了自个儿的手里,就是她的了。所以在采购东西之前,丁页子还是将自个儿的意思跟丁母和丁柔说了一声。

  出于以前的愧疚在,丁柔对于丁页子现在的决定是无限量的支持,根本不会有丝毫的反对之语。倒是丁母有些不敢苟同,生怕丁页子赚不到钱不说,还亏钱进去。

  当然,最后在丁页子和丁柔姐妹俩的游说之下,丁母还是想开了,同意了丁页子的话。

  正如丁柔所讲,现在丁家是丁页子管钱,若是她说都不跟她们说一声,直接将钱拿出来采买东西,她们娘儿俩又能说些什么呢?但是丁页子没有这么做,而是选择了先跟她们俩商量一下,可见她是心里想着她们尊重她们的。

  如此一想,丁母心里便痛快了好多。再者说了,这家里的钱本来就是丁页子赚回来的,她想花销,那是天经地义的事情。

  趁着天色未黑,丁页子让丁柔陪她出去一趟,先去杂货店里看看碗筷,只需要买那些差不多的就成,十副应该足够了。本来这就是小本生意,顾客量不会太大,故而根本不需要备上太多的碗筷,占用资金。

  至于碗筷的花色,筷子当然就不用挑了,只选那最普通的木头筷子就成,也没什么花色好选。但是碗就不一样了,丁页子深深以为,特别花色的碗一定会促进生意,所以最后她挑了那白瓷青花底的碗。当然,因为都是粗制的,所以价格并不算是很贵。一番讨价还价下来,丁页子跟丁柔满意的拎着东西回去了。

  待得丁页子一回去,丁母便又急冲冲的行到了丁页子的面前,蹙眉道:“页子,我琢磨着你一个人出去,我实在是不放心,总得找一个人跟你搭搭火才是。”

  丁页子笑问道:“娘,那你觉得这个搭伙之人谁做来合适?”

  丁母既然有此想法,想必心里也已经有属意的人选了吧?

  果然,丁页子刚将问题推给丁母,丁母立时便笑道:“有,我早给你想好了合适的人,便就是你的弟堂,丁世恒,今年才十岁,正是需要磨练性子的时候。”

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